C’est avec la collaboration de "l’Association pour la sauvegarde des moulins en Essonne", que Collection-Passion-Etampes a réalisé cette exposition à Boissy-sous-St-Yon au mois de février dernier. Son succès fut tel que nous allons la présenter à nouveau à Etampes (91), les 12,13,14 octobre prochain, à la Salle St Antoine – 22, rue St Antoine.
C’est toute l’histoire des moulins depuis les origines, moulins à eau, moulins à vent, moulins à marée, qu’ils servent à moudre, à fouler, à broyer, qu’ils servent à scier du bois, à faire du papier ou de la farine, tout vous sera expliqué, car les visites seront commentées et vous pourrez voir des objets de meunerie, toucher différentes moutures, comparer leur grain, y apprendre ce qu’était la vie des meuniers, jusqu’à un passé encore récent dans bien des pays.